今夜は
、33名の予約が入っておりました。
一人一人、料理を出すのは難しいので、
ブッフェのスタイルで行いました。
前菜、ベーグルサンド&サンドウィッチ、パスタ三種類、煮込み料理、デザート。
ドリンクも、アルコールが入っているため
、お客様もハイテンション!!
ビールが、足りなくなってしまうほど、飲んで行かれました。
次回は、もう少し用意しておきます。m(。_。)m
色々な事をやると、反省点などが沢山出てきます。
上手く行く事や、そうでない事。
勉強に成ります。
反省点を生かし、次回のお客様に役立てます!!p(^^)q